Cách pha nước chanh muối tại nhà cực dễ

Chanh muối là thứ uống thơm ngon bổ dưỡng mà lại có cách pha chế đơn giản từ những nguyên liệu rẻ tiên thông dụng. Thế nhưng chanh muối lại có những công dụng không phải ai cũng biết. Skyhome sẽ cùng bạn tìm hiểu về cách pha nước chanh muối tại nhà cực dễ, và các công dụng của chanh muối.

Nước chanh muối tốt cho sức khỏe (skyhome.vn)

Nguyên liệu làm chanh muối

1. Chanh tươi: 1,5 kg, bạn nên chọn loại chanh giấy còn tươi, lớp vỏ láng mịn, mọng nước cho ngon nhé;
2. Muối: 300g, bạn có thể sử dụng muối hạt hoặc muối tinh tuy nhiên muối hạt thì hương vị sẽ đậm đà hơn rất nhiều;
3. Phèn chua: 10g;
4. Hũ thủy tinh khô, sạch

Các bước thực hiện:

Bước 1: Chanh mua về (nên chọn quả thật tươi, quả vừa, mọng nước) rửa sạch, chà nhẹ nhiều lần vào rổ mây cho bớt phần tinh dầu trong vỏ chanh và giúp cho chanh muối không bị đắng.

Bước 2: Pha phèn chua với nước rồi dùng nước đó rửa chanh cho thật sạch, sau đó mang chanh phơi nắng cho ráo nước.

Bước 3: Nấu nước muối theo tỉ lệ 600 ml nước với 200g muối. Nấu cho nước sôi kỹ, muối tan hết thì cho chanh vào đun sơ rồi vớt ra luôn.

Bước 4: Chanh vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh rồi dùng khăn sạch lau khô chanh. Các bạn lưu ý là hũ đựng chanh muối và các quả chanh tuyệt đối ráo nước, nếu không hũ chanh muối sẽ bị nổi váng và bị hỏng.

Phần nước muối các bạn lọc cho bớt cặn, để nguội.

 

Bước 5:  Xếp từng quả chanh vào lọ thủy tinh, đổ nước muối ngập mặt, dùng que tre hay bát nhỏ, đè những quả chanh xuống bề mặt nước muối.

Bước 6: Phơi ngoài nắng từ 3 đến 4 tuần, đến khi chanh vàng, thấm nước muối.

Cộng dụng của Chanh muối:

Giúp các bạn nữ giảm cân

Trị đau rát họng

Cung cấp nước và chất điện giải cho cơ thể

Skyhome hy vọng rằng với những bước làm trên bạn sẽ có được những cốc chanh muối thơm ngon tại như như ởquán cafe đẹp.